 |
| Vào những chiều mưa, ngồi ở quán vừa nhìn những bếp lửa rực cháy, nghe tiếng xèo từ khuôn hay chảo bánh, nhấm nháp những cuốn bánh xèo có vị thơm của bánh, tươi của hải sản, thanh của rau, nước mắm đủ vị cay chua… Vừa nói chuyện với bạn, thì còn gì bằng – Ảnh: Quớ Nẫu – Bánh xèo Phú yên |
 |
| Tọa lạc tại 150 Lê Văn Sỹ, phố 13, quận 3, quán bánh xèo Ngọc Sơn đã trở thành liên hệ quen thuộc của “tín đồ” thích món cuốn khái quát và bánh xèo miền Tây kể riêng. |
 |
| Bánh xèo của quán được đổ bằng chảo. Kỹ thuật đổ bánh của người đứng bếp được tập huấn kỹ nên bánh độ mỏng, giòn, cùng vị thơm béo đặc thù. Nhân bánh phong phú: tôm, giết, mực… Tùy đề xuất của khách. |
 |
| Ngoài bánh xèo, menu của quán cũng chuyên dụng cho hàng loạt món quen thuộc của ẩm thực Việt như bánh canh, bún giết mổ nướng, nem nướng… Bánh xèo sở hữu giá từ 80.000 đồng/cái; giá các món khác trong khoảng 35.000 đồng. Địa chỉ quán: 103 tuyến phố Ngô Quyền, phường 11, thị xã 5. |
 |
| Với kích thước bánh nhỏ, phù hợp cho 1 người ăn, cộng phần nhân hải sản phong phú – tôm tươi và mực nguyên con, sau lúc sở hữu mặt tại TPHCM, quán bánh xèo Phan Rang (nhiều chi nhánh) mau chóng được lòng thực khách Sài thành. |
 |
| Ngoài bánh xèo, quán cũng giới thiệu hàng loạt món ngon của vùng đất “nắng như rang, gió như phan” gồm bánh căn, nem nướng, bún giết nướng…. |
 |
| Giá những món tại quán trong khoảng 30.000 đồng. Giá tiền bữa ăn trung bình cho một người động dao trong khoảng 50.000-100.000 đồng. Liên hệ quán: 399 Lê Văn Lương, thị trấn Tân Phong, huyện 7; số 113 con đường D5, thị trấn 25, quận Bình Thạnh. Những chi nhánh này mở cửa vào những khung giờ khác nhau, bạn nên địa chỉ trước lúc tới. |
 |
| Tọa lạc tại 164 Nguyễn Thị Nhỏ, phường 15, thị xã 11, quán bánh xèo tôm nhảy đầm Thanh Diệu thu hút thực khách khu vực quanh đó với những loại bánh xèo có kích thước nằm gọn trong lòng dĩa song đầy ắp tôm tươi kích thước lớn hay mực nguyên con dàn đều trên bánh. |
 |
| Bánh xèo tại quán có phần vỏ mỏng, rán giòn. Thực khách sở hữu thể nhón tay đặt nguyên bánh lên rau sống, bánh tráng, cuốn đều, chấm cộng nước mắm chua ngọt hay chén nước chấm được pha theo công thức đặc trưng sở hữu vị béo, mềm. |
 |
| Ngoài đến và thưởng thức tại quán, bạn có thể gọi điện đặt món trực tiếp tại quán hay trên những áp dụng đặt hàng. Bánh xèo tại quán có giá từ 30.000 đồng/cái tùy chiếc nhân bạn yêu cầu. |
Huỳnh Hằng
Ảnh: Fanpage những quán
