 |
| giả sử bạn mang dự định đi du lịch tại Đà Nẵng dịp lễ 2/9, đừng bỏ qua các món ăn vặt nức danh tại thành thị biển này. Món bánh tráng kẹp được làm cho trong khoảng bánh tráng dừa, phần nhân đa dạng topping sở hữu đủ dòng như pa tê, trứng, ruốc, bò khô và ăn kèm nước chấm pha theo công thức đặc biệt, tạo ra hương vị thơm ngon, hấp dẫn. |
 |
| Phần bánh giảm thiểu kẹp luôn được phục vụ nóng sốt, nướng trên bếp than, mỗi dĩa bánh tráng kẹp có giá 16.000 đồng. Địa chỉ tham khảo: bánh tráng kẹp Dì em – 254 Nguyễn Hoàng, phường Bình Hiên, quận Hải Châu, Đà Nẵng. |
 |
| Chè là 1 món ăn vặt được rộng rãi ý trung nhân thích, đặc thù là các người hảo đồ ngọt. Món chè này được biến tấu nhiều trong khoảng những loại đậu, nước cốt dừa hay các chiếc củ quả khác nhau. Ở Đà Nẵng với quán chè tương đối lâu đời, ko gian đơn thuần, chỉ là một gánh hàng nhỏ nhưng lại lôi kéo khách mỗi đêm. Tại đây bán những mẫu chè bắp, đậu đỏ, đậu xanh, đậu ván… Ăn cùng nước cốt dừa béo ngậy. |
 |
| Quán mang dùng cho chè nóng và lạnh tùy theo thị hiếu của từng người. Mỗi ly chè mang giá 8.000 đồng. Địa chỉ: 255 Phan Châu Trinh, thị trấn Bình Hiên, huyện Hải Châu, Đà Nẵng. |
 |
| Bánh bèo là một trong những món ngon hấp dẫn không thể bỏ qua khi tới Đà Nẵng. Mỗi chén bánh bèo luôn gây nhớ thương cho thực khách với lớp vỏ thơm mềm, nhân tôm thịt thắm thiết, và nước chấm chua ngọt. Bên cạnh đó, bánh nậm là 1 món bánh bình dị của miền Trung, được khiến trong khoảng bột gạo, nhân tôm giết thịt và những mẫu gia vị thơm ngon, gói trong lá chuối để giữ nguyên hương vị và ăn kèm sở hữu nước mắm. Mỗi chén bánh bèo có giá 3.000 đồng, bánh nậm giá 5.000 đồng/cái. Địa chỉ: Bánh bèo bà Liễu, 374 Núi Thành, thị trấn Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu, Đà Nẵng. |
 |
| Bún mắm nêm ban sơ chỉ là một món ăn dân dã của người dân Đà Nẵng. Nhưng sở hữu hương vị đặc thù và mặn mòi, món ăn này đã phát triển thành đặc sản nức danh của đô thị biển và được phổ quát du khách say mê. 1 Tô bún mắm nêm gồm bún tươi, giết mổ heo quay, chả bò, nem chua, mít non luộc, đu đủ non bào sợi, dưa leo, rau thơm, ăn cộng mắm nêm, đậu phộng, hành phi… Giá từ 20.000-30.000/tô. Địa chỉ: K23/9 è cổ Kế Xương, quận Hải Châu, Đà Nẵng. |
 |
| Bánh canh Đà Nẵng được chế biến theo thời trang miền Trung, với hương vị pha trộn hài hòa, nước lèo đậm đà, nấu trong khoảng xương và nêm khá cay. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo, ăn kèm với chả bò, chả cá, xương heo, trứng cun cút… Tại quán bánh canh Yến (địa chỉ 253 Nguyễn Hoàng, phường Bình Hiên, huyện Hải Châu, Đà Nẵng), lúc thưởng thức bánh canh bạn sẽ được tặng thêm một chén tóp mỡ ướp sa tế đằm thắm. Giá mỗi tô bánh canh là 25.000 đồng. |
 |
| Mít trộn là món ăn vặt thơm ngon, quen thuộc của người dân xứ Đà thành. Món ăn này được khiến từ những nguyên liệu đơn thuần như mít non, da heo, giết thịt ba rọi, tôm sú, đậu phộng rang, hành phi, rau răm… Ăn kèm bánh tráng nướng giòn rụm. Tại Đà Nẵng, món mít trộn thường được bán ở những gánh lòng đường, quán nhỏ đơn sơ và trong các gian hàng ở chợ dân sinh. Một dĩa mít trộn giá 20.000 đồng. Địa chỉ: quán Cô Ta, trục đường Doãn Khê, nại Nam 2, thị trấn Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu, Đà Nẵng. |
 |
| Cũng tại quán Cô Ta, bạn có thể thưởng thức thêm món ốc hút cũng nổi tiếng ko kém. Ốc hút thật ra là món ốc xào sả ớt nhưng thay vì sử dụng tăm lể thì người Đà Nẵng sẽ chặt phần đuôi ốc và dùng mồm để hút. Những chiếc ốc được chọn lọc khiến cho vật liệu cho món đặc sản này là ốc gạo, ốc đá… được ăn kèm với các mẫu topping như đu đủ bào, xoài bào, hành phi… Giá 20.000-30.000 đồng/dĩa. |
Bài và ảnh: Thu Vân
